Фундучное пралине с хрустящим тестом катаифи

Мягкий и влажный творожный кекс с каплями молочного шоколада и цельным фундуком. Но самое интересное - это начинка, которая состоит из шоколадного крема "ганаш" (на основе молочного шоколада) и хрустящего теста катаифи с фундучным пралине. Украшает всю эту роскошь глазурь-маршмеллоу, шоколадное и глазированное безе и большая шапка наших классических кубиков домашнего маршмеллоу